《青蛙巫婆 動物魔法廚房》專文推薦【序一】 by 劉小如老師

期待台灣未來的杜瑞爾

劉小如(現任 中央研究院生物多樣性研究中心研究員˙長年從事鳥類研究，並推動鳥類及自然資源保育工作)

我知道東君曾經在台北市立動物園的「創新獎」比賽中，以做動物造型甜點的創意活動得到首獎，所以當看到《動物魔法廚房》的書名時，直覺以為是一本以動物造型為基礎的創意食譜書。等到看了內容後，發現書中的確有好玩的食譜，但是更有意思的則是，每個食譜前面都有一段有趣的動物故事，這些故事本身豐富到可以獨立成為一本書，而食譜也有足夠的趣味讓大人、小孩想去嘗試，加上充滿童趣的插畫把食物和故事中間的聯想鮮明活潑地集結在一起，果真好像出現了「魔法」的氛圍般，令讀者不自覺陷入其中！

這本書中的故事大部分發生於台北市立動物園，有少部分則是東君讀書時的經驗，書裡對各種動物的描述，多半是一般書本裡不會涵蓋的角度，因為這些內容必須是長年和動物相處的人才有機會發現的，例如誰想到過穿山甲也會流鼻水？看到大象玩輪胎；或者長臂猿想騎山羌，山羌聰明地讓長臂猿摔倒在地上，誰能不莞爾一笑呢？對一個喜歡動物的人來說，這本書是非常好的休閒讀物，對於想給孩子說故事的人而言，更是十分獨特有趣的故事讀本。

東君出身於科學世家。當年林曜松教授和我是她的碩士論文指導教授，在兩年的碩士研究生訓練裡，我們專注於培養她思考和野外調查的科學性以及論文撰寫的嚴謹度，誰想到她從日本求學回來後出版的第一本書不是科學報告，而是記錄她在日本求學經驗的《動物勉強學堂》。不過，讀這本書真讓我有驚豔的感覺，我不但一口氣看完，一路更忍不住微笑或大笑，闔上書以後感覺好慶幸我們當年的努力並沒有扼殺她的幽默感，也沒有扭曲了她輕鬆流暢的文筆。她之後的作品更一再地展現說故事的才華。

《動物魔法廚房》並不只是有趣的動物故事和食譜而已，東君在書中不忘以幽默風趣的文字引導讀者應該對動物負責，不要任意棄養自己飼養的寵物，並傳遞正確的保育理念。現代的讀者每天都可以在電視上或印刷品裡看見動物的影像與故事，但是《動物魔法廚房》更清楚地展現出每隻動物都是有個性、有喜好、有病痛的生命，不只是養在那兒供人有閒時去觀察消遣的對象而已。

英國有一位知名度遍及全球的作家傑洛德˙杜瑞爾(Gerald Durrell)，是我非常崇拜的說動物故事高手，他對野生動物保育的貢獻，讓他得到很多國際大獎的肯定，而他和野生動物互動的經驗也都成為他說故事的題材。張東君的寫作風格讓我聯想到這位動物故事大師，除了幽默的文筆，她展現了很豐富的聯想和巧思，相信我們今天看見的，應該就是台灣未來的「傑洛德˙杜瑞爾」。