《美好食堂》導讀

我經常說自從我念動物系之後，很多原本看書時的樂趣就失去了不少，因為在我看故事之前，通常就會因為插畫或是文字的錯誤而讓我停下來碎念。不過前一陣子收到的這本《美好食堂》，卻是難得槽點比較少的書（我很理智的不看作者的前一本書）。

在這本書裡的動物園大廚是隻袋鼠，每天都認真努力的幫動物園裡的動物們準備｢營養午餐｣；而各種動物們在動物園的食堂裡，也可以像是吃到飽餐廳一樣的，想吃什麼就吃什麼，非常的歡樂。於是不論是袋鼠大廚，或是吃得飽飽的動物們，都有了動力繼續工作到下班時間……。

到動物園參觀的遊客，通常都會對動物們在日常中吃些什麼抱有興趣，也因此，在很多的動物園裡，都能夠在動物展場的解說牌裡的文字和圖畫、照片看到動物們的食性。

在這本繪本中的動物，只有在動物園裡吃午餐，而且是「任食」，想吃什麼就吃什麼。有些人類的公司福利很好，例如在台灣最高樓之中的某家搜尋引擎公司，就是員工隨時可以到餐廳吃正餐、在自己的辦公樓層也是每隔一段距離就有零食區，想吃什麼就拿什麼。若是自己的克制力不強的話，很快的，就會在體型跟健康上表現出來。

人類可以對自己負責，但是動物園裡的動物健康，是動物園的獸醫和保育員等工作人員的責任。每種動物該吃什麼（在野生狀態時都吃些什麼）、每隻動物能吃多少，都是參考過往經驗以及野生動物研究調查的結果，經過計算之後再給的。而且在國際間的動物園也會彼此討論，有專門的會議，很像是有嚴格的健身教練在管理控制那樣的，為了維持健康不遺餘力。也因此，牠們並不像畜牧動物那樣是以長肉為目的在飼養，更不是每天固定時間吃三餐，是依照動物的需要加以調整的。食堂的美好，在於合乎動物的需求，而不是人類的任性。對，我說的就是那些讓自己家裡的貓狗吃素，還不知道自己在虐待動物的人。

《美好食堂》這本書，可以引發小讀者們對於動物們的食性產生興趣的作品；而要是想更進一步瞭解動物園裡的動物確實是怎麼吃、吃什麼的話，請參考《動物園的放飯時間》這本書，或是直接到台北動物園看看吧。