丹頂鶴的卵

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最近台灣又來了四隻丹頂鶴,讓我想到我以前還在動物園上班時承辦的業務……
真是一言難盡有口難言,還好現在不(太)干我的事。
不過這讓我想到我以前在日本買的甜點「丹頂鶴的卵」。
它其實是外層為巧克力裡面,有介於餅乾與蛋糕之間的餡,縱剖面還是中間有蛋黃的很像水煮蛋的顏色呢!
包裝也真的是跟超市賣的蛋盒一樣,很有趣。
這是北海道的釧路濕原那邊的名產。對我(及我的身材)來說是有點甜,不過用來送人倒真的是很有創意又好吃的禮物喔。
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