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歐巴馬壽司
作者: 青蛙巫婆 日期: 2009-02-18 08:51
新聞原出處 http://feature.jp.msn.com/skill/special/article/oowaza/week015/003.htm
今天打開電腦，在我的msn首頁就有這則消息「Change壽司業界常識的工匠」，點進去以後發現日本人可真是什麼都作，反正是「Yes, we can」嘛！ 不過這個歐巴馬壽司作得真的很像，師傅說他嚐試錯誤了很多遍才作出來。
我看接下來應該會賣「歐巴馬金太郎糖」啦！
整盤壽司完成圖歐巴馬的「皮膚」加了磷蝦的佃煮，頭髮是黑芝麻、牙齒是魚板作的。車窗是小黃瓜、車燈是山牛蒡、美國國旗的紅色部份是鮪魚、白色是烏賊。USA當然是蛋囉。
原文第一頁如下（第二頁就點選4吧）
江戸前ずしの伝統技術「細工巻きずし」と房総地方の郷土料理「太巻き祭りずし」をもとに研究を重ねて生まれた「飾り巻きずし」。東京すしアカデミーの川澄健校長に芸術ともいえる「飾り巻きずし」の奥の深さを伺いました。すし業界の常識を「CHANGE！」した職人オバマ大統領のイラストですか？ 「実はこれ『おすし』なんです。初めてこれを作ったときは、シャリの分量やのり巻きの長さ、ネタの選択など、試行錯誤して大変でした」
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