生活白癡的「日常生活中的科學」教訓

自從我看了米澤穗信的春季限定草莓塔事件之後,我幾乎天天都照著書裡面的方法做熱可可來喝。而在去年十二月買到星巴克一款超保溫的紅色不鏽鋼隨身瓶以後,在寒流來時裝熱飲帶著喝,更是一種小小的幸福。
但是我從那個隨身瓶學到的教訓就是:「要是想要隨時喝,就得把飲料弄涼一點」
因為我曾經在早上七點多泡了熱茶裝進去,卻在下午兩點多坐在高鐵上要喝茶時,把舌頭給燙傷了。
昨天晚上我泡了熱可可,但是卻沒有肚子喝它,於是我就裝進隨身瓶裡,想說保溫到早上再喝。早上起床,發現隨身瓶的周圍有一灘淡可可色的水,隨身瓶還發出小小的嘶嘶聲。
一打開,傳來的是「氣爆」聲!而且瓶口擠滿了可可色的「優格」!!!
原來我平時裝熱可可時,裝的都是「燙」牛奶作的,溫度高過優格菌的存活溫度;但是昨晚由於想要立刻喝,加了冰牛奶冷卻它,就成了培養優格菌的適溫了……
要洗瓶子的時候,裡面的半凝固優格還很不好倒呢。
雖然沒圖沒真相,不過有些時候,真相的圖還是別看比較好。
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Date: 2024-11-22 00:54
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