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請不要吃野味助長獵捕野生動物
作者: 青蛙巫婆 日期: 2010-04-25 12:18
真是個不良示範，請不要嚐試。鴕鳥鱷魚有在養殖也就算了，為什麼要從野外抓斑馬跟眼鏡蛇呢？
何況賺錢的只有餐廳跟中盤，救不了Bushmeat原產地的當地居民喔。
原出處 http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=aj100920100423221957
法餐廳賣野味 燒烤斑馬、油炸響尾蛇
記者:呂青倚 外電 報導
法國一家餐廳提供的菜色很特別，菜單上除了牛肉、豬肉，還多了不少野味，從羚羊肉、袋鼠肉，甚至斑馬肉都有，如果你敢嘗試的話，還有一道菜就叫「油炸響尾蛇」！
先煎、再炒，在鍋子上的肉排，滋滋作響，沒幾下功夫，這一大盤的肉排，立刻上桌，讓餐廳裡，每個人吃得津津有味；不過他們吃的，可不是一般的豬肉、牛肉，也不是雞肉。老闆：「我常旅行，也喜歡發現新事物，我想人們到餐廳吃飯，就是要吃點不一樣的。」
老闆說要吃點不一樣，到底有多不一樣？原來這家法國餐廳，除了提供招牌的牛排餐外，還提供各種比較少吃到的野味，看看琳瑯滿目的菜單，裡面賣的，包括了煎澳洲袋鼠肉排、煎羚羊肉排，甚至拿斑馬肉，來當BBQ，還有響尾蛇肉。
只要你敢吃，都可以下鍋入菜，各種珍奇異獸的動物，這下子全成了下肚的食材。客人：「這是大羚羊，荒野中的羚羊，廚師推薦說肉質非常地嫩。」
客人：「我來到這吃袋鼠肉，真的非常美味。」
嚐過的客人都說讚，店內的牛排大餐，也比不上這些珍奇肉類的美味；原來老闆每個星期，都會從澳洲和南非等地方，進口當地的珍奇野味。老闆：「你必須知道，我們提供的餐點，一點也不奇怪，我們對有不同風味的紅肉，很習慣了。」
什麼肉都能嘗試，就是謝絕保育動物的肉，老闆的創新菜單，也在當地打響了知名度。
何況賺錢的只有餐廳跟中盤，救不了Bushmeat原產地的當地居民喔。
原出處 http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=aj100920100423221957
法餐廳賣野味 燒烤斑馬、油炸響尾蛇
記者:呂青倚 外電 報導
法國一家餐廳提供的菜色很特別，菜單上除了牛肉、豬肉，還多了不少野味，從羚羊肉、袋鼠肉，甚至斑馬肉都有，如果你敢嘗試的話，還有一道菜就叫「油炸響尾蛇」！
先煎、再炒，在鍋子上的肉排，滋滋作響，沒幾下功夫，這一大盤的肉排，立刻上桌，讓餐廳裡，每個人吃得津津有味；不過他們吃的，可不是一般的豬肉、牛肉，也不是雞肉。老闆：「我常旅行，也喜歡發現新事物，我想人們到餐廳吃飯，就是要吃點不一樣的。」
老闆說要吃點不一樣，到底有多不一樣？原來這家法國餐廳，除了提供招牌的牛排餐外，還提供各種比較少吃到的野味，看看琳瑯滿目的菜單，裡面賣的，包括了煎澳洲袋鼠肉排、煎羚羊肉排，甚至拿斑馬肉，來當BBQ，還有響尾蛇肉。
只要你敢吃，都可以下鍋入菜，各種珍奇異獸的動物，這下子全成了下肚的食材。客人：「這是大羚羊，荒野中的羚羊，廚師推薦說肉質非常地嫩。」
客人：「我來到這吃袋鼠肉，真的非常美味。」
嚐過的客人都說讚，店內的牛排大餐，也比不上這些珍奇肉類的美味；原來老闆每個星期，都會從澳洲和南非等地方，進口當地的珍奇野味。老闆：「你必須知道，我們提供的餐點，一點也不奇怪，我們對有不同風味的紅肉，很習慣了。」
什麼肉都能嘗試，就是謝絕保育動物的肉，老闆的創新菜單，也在當地打響了知名度。
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