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推理亂談(5)－外燴是當偵探的好機會
作者: 青蛙巫婆 日期: 2013-10-06 23:48
原出處 http://blog.eslite.com/mystery/archives/146
上個月，我在談合辦活動的事情時，認識了一位很有趣的針灸麻醉師。他之所以會被我認為有趣，是因為他不像我是「樣樣稀鬆」，而是「樣樣精通」。
他在台灣有領隊及導遊執照，在美國有精算師執照、針灸麻醉師執照、在大學教書時開餐飲管理的課、跟朋友合開餐廳、酒吧等等。
有一次，他跟我說了他在美國唸書的時候的事。他說他在台灣唸完專科，考上留學考試去美國唸餐飲管理，學校只有十來個華人。
剛去的時候人生地不熟，他們班上的同學很熱情，開生日派對時也邀請了他。由於那是每個人都要帶一樣菜去的派對，他就用紅蘿蔔、洋蔥、火腿、蛋等炒了十人份的蛋炒飯帶去。沒想到蛋炒飯太受歡迎，一下子就被搶光了。主人請他用冰箱裡找得到的材料再做新的炒飯，他看看冰箱內容以後，不只重炒過一大盤飯，而是重炒了五六次。
在受邀的客人之中，有家裡很有錢的同學，在一星期後要開派對宴請他女朋友的親朋好友以及師長，就拜託他去作外燴，問他：「時薪25美元夠不夠？」（這是至少三十年前的事喔！）他說都好都好，也先去跟主人談過菜單等等。
宴會大為成功，接下來，所有與會的師長、親友都在有事要慶祝的時候來拜託他去外燴。結果他的留學生涯就此順暢得不得了，不但賺了很多錢，還培養了非常多的人脈，不論是後來寫推薦信、找工作通通一帆風順……。
我認識的作外燴的人不多，除了這位針灸麻醉之只外，只有承辦外燴的餐廳副總（不是廚師），還有高荻˙科曼。不過後者並不是真人，而是推理小說中的業餘偵探。
高荻是個以丈夫家暴為由而訴請離婚，在好不容易才離成婚後，只好靠著承辦外燴來養兒子，卻仍經常受到前夫恐嚇的女子。她的創造者，也是高荻系列（Goldy Culinary Mysteries）的作者是黛安˙大衛森（Diane Mott Davidson），到目前為止，已經寫了13本這個系列的書，其中12本已經被譯成日文。
我是從日文版進入高荻的世界，然後就一發不可收拾，總是在癡癡的等著下一本書的出現。理由非常簡單，因為這個系列「看起來好好吃」！
高荻在第一次與讀者們見面時，是在替她兒子的小學老師的葬禮辦外燴。只是她在烹煮美味食物的過程中，開始懷疑老師的死因不單純；再加上她的前夫的爸爸又在此時喝了她煮的咖啡被送進醫院，她的前夫藉題發揮，到處說她是殺人兇手，她為了挽救自己的外燴事業及名譽，只好自己想辦法查明真相。她在烹飪時的特色，是會把她當時所處的情境當成料理的名稱，並附上詳細的食譜，讓書中角色及看書的讀者都能夠照著食譜，重現那道可口的佳餚（所以，看推理小說是會胖的！）
這本書的英文書名是《Catering to Nobody》，日文書名則是《外燴媽媽是名偵探》，日文書名比較直接了當的讓讀者從書名就知道書的類型。
在辦外燴的時候，需要把主人家的廚房及辦宴會的場地搞得很清楚，工作起來才順手。也因為有了這種「偽裝」，在翻箱倒櫃找線索時也比較不容易被發現。在端食物及飲料給客人時，也可以豎直耳朵，偷聽客人們都在說些什麼、打探消息收集八卦。
日本的朝日電視台有個在今年七月才終於結束它播出長達25年的單元劇『家政婦は見た！』（飾演主角的是市原悅子），其實也跟這個有異曲同工之妙。這個推理日劇從1983年到2008年之間，總共播出26次，基本上大概是每年一次。主角每一次都被派到不同的家庭去打掃兼煮飯，故事內容以圍繞著那個家庭的醜聞為主、主角與同屬「大澤家政婦介紹所」的同伴們之間的閒聊為輔，來諷刺當時的時事。
這個日劇系列在最開始是依松本清張的小說《熱空氣》改編而成，在廣受好評之後，就直接拿小說副題『家政婦看見了』來衍伸出其他的劇本，成為長壽單元劇了。這部日劇也是在日本的懸疑推理劇中，很難得的沒有什麼殺人事件的喔。
誰說殺人事件一定很血腥，有時也會帶著家庭味的啦。
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