假如要結婚宴客,請素桌吧!

去年的這個時期,我當了人生第一次的婚宴總召〜〜
當新郎倌問我的時候,我非常惶恐的跟他說:「可是我不知道婚宴總召要做什麼耶?我只會危機處理……
新郎說:「對,我就是需要有人處理(可能的)危機」
於是我就開開心心的在同學的婚宴開我的洋葷,當我應該也是空前絕後、不會再有人找我的婚宴總召。
基本上也沒什麼危機需要處理,只有一些雜事。不過這些雜事,讓我深深覺得,嗯,婚宴果然需要賓客的配合才不會讓新人賠本太多啊。以下是杞人的幾點心得:
1.            千萬就不要讓賓客很開心的喝很多酒。除了幾年前媒體報導過的那種新郎被朋友灌酒,直接暴斃的慘事之外,還會讓錢包很痛。在喜宴上吐一個,就要賠餐廳數千元人的清洗費。吐兩個,就可以再請個一桌半桌了。
2.            最好就是請素食。這不但能避開吃魚翅的問題,還能夠讓平時吃肉的朋友們多吃蔬菜。但最大的優點,在於節省額外開支。因為婚宴嘛,是大家難得見到老朋友遠親戚的日子,自然想要跟熟人坐一起,不想只是因為吃素,就要跟陌生人湊一桌。但是這其實非常不划算。因為跟大家坐同桌,卻另外請餐廳端素菜來時,那是一份一份算的。也就是說一桌12人只坐11個人但有12份菜,外加一份素菜。就算每個人都有包紅包,也是收12人的禮金,卻要付13人份的食物錢。有些人平時不吃素,偏偏挑這時很親切的對吃素的友人說:「那我陪你吃素」,就是讓新人收12人的禮金,付14人份的錢。一桌多一個吃素的,就再多賠一人份的錢……。既然如此,那就讓大家都吃素吧!這樣還可以過濾掉一些像我這種肉食者啊!!
3.            跟禮金也許有關也許無關,跟浪費食物比較相關的是佔座位但吃得不多的小朋友(以及減肥中)的人數。現在大家小孩都生得少,一家三口到四口,一桌也是坐個2家最多3家人。禮金憑常識跟交情深淺,沒吃完能打包就打包,才不會對不起地球跟食物。
4.            其實婚宴請大人,另外在附近辦活動讓小朋友參加也是一個好方法,這樣大人才能好好聊天,不必餵小孩吃飯或管教小孩。
嗯,這篇文章是沒有結論的,請大家不要對號入座。
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