《番茄是蔬菜還是水果?》推薦

番茄是蔬菜還是水果?是個爭執已久的問題。

對我這種不愛吃蔬菜,頂多吃生菜,或是燙過的蔬菜的人來說,番茄幾乎是唯一生吃熟食,果汁罐頭均可的家中常備「植物」與「食物」。

番茄蔬菜這本書透過番茄究竟是蔬菜還是水果的主題,讓我們從歷史與文化的觀點、生物學的角度,對番茄有了更深的認識。到頭來,番茄好吃就好,書好看就行。

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