我喝到電氣白蘭了

作者: 青蛙巫婆日期: 2010-09-04 17:17

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由於我從小看書就會很想找書裡出現的食物試試，有一些還真的努力的去找來吃喝過，所以在第一次看日文版的《春宵苦短，少女前進吧！》時，就對裡面的拼酒劇情中之「偽電氣白蘭」產生很高的興趣。因為既然有「偽」一定有「正」；在書裡可以把偽電氣白蘭形容得那麼好喝的話，正牌電氣白蘭一定也不錯喝呀！不過想歸想，沒有很努力的去找這種酒（因為老實說，森見登美彥寫的話，我很多都只是隨便聽聽，當他亂掰呢）。沒想到我平時訂閱的日本電子報中，有日本樂天網站的「酒特集」，裡面赫然就有這款電氣白蘭！
我很高興的在噗浪及臉書上面貼了連結以後，我救國團的醫官學弟就來留言了。他說：「你很好笑耶，我家跟辦公室就有好幾瓶，而且我可能是台灣唯一有這款酒的人……。來喝吧！」於是我就找時間去他家喝啦，還帶著他從歐洲買回來給我的巫婆藥酒。
這醫官學弟買電氣白蘭還買全套呢！有酒、酒杯、方巾！這完全激起我的購買慾，我下次絕對也要這樣買啊！
醫官學弟在臉書上有人問這款酒的名字為何有「電氣」兩個字時，回說：「自己喝喝看就知道了，烈到很像被電到。」但是依照酒的說明，這款酒是在一百二十多年前的明治時代做出來的雞尾酒。在當時的習慣是把時髦的、新的東西都跟才剛進入日本的電力視為同級，「電氣」兩個字成為時髦的代名詞……。
當時的電氣白蘭是酒精濃度45度的烈酒，現在則降至30%，電氣白蘭Old是40%。
白蘭是這款雞尾酒的基酒「白蘭地」的簡稱。除了白蘭地以外，裡面還加了琴酒（杜松子酒）、苦艾酒、柑橘香甜酒（curaçao）、葡萄酒、藥草等，不過每種的比例就是秘傳偏方囉。真的很好喝喔！至於德國的巫婆藥酒，酒精濃度為38%，味道跟電氣白蘭差不多，只是要甜得多啦！
我救國團學弟要我下次去東京時，到淺草的神谷Bar去，就可以自己帶回來了。所以，神谷Bar，等我啊。