走進日本料理店，看著琳瑯滿目的菜單，是否不知該從哪個壽司點起？或者菜單上壽司的日文有看沒有懂，根本不曉得點的壽司長的是什麼樣子。
壽司圖鑑收錄了50多個常見壽司的圖片，搭配簡單文字介紹壽司的口感，讓饕客能夠按圖索驥，即使在日本也能輕鬆地照著書上的羅馬拼音點自己想吃的壽司。
另外本書也介紹吃壽司的小常識，你如何吃的道地、吃的高興？同時也搭配精細的插圖，讓你吃過魚肉還能夠知道魚長怎樣。

◆ 相關資料

這是兩個超級好朋友的真實故事，一個是名叫歐文的河馬寶寶，另一個則是名叫麻吉的130歲巨大老陸龜。2004年12月，有件令人驚訝的事情發生了：經過那場可怕的南亞大海嘯之後，一隻河馬寶寶和牠的家人沖散了，嚇壞的河馬寶寶竟然把一隻年老的亞達伯拉象龜當作是牠的「媽媽」。其實這隻老象龜已經獨居多年，但牠竟然也把這隻小河馬視如己出。牠們現在已是形影不離。這一對出人意料的超級好「麻吉」，擄獲了全世界人們的心。後來有一對父女在報紙上看到這個溫馨的故事，得到歐文和麻吉的保母寶拉?卡呼卜博士的同意後，把這對超級好朋友的故事完整呈現出來。故事從歐文失去媽媽和家人開始講起，經過眾人費盡千辛萬苦援救擱淺的歐文，一直講到牠和麻吉展開奇特而溫馨的友誼，充分展露出動人的生命韌性與堅定情誼，讓各個年齡層的讀者深受感動與啟發：就連河馬歐文和陸龜麻吉都會變成好朋友，世界上實在不該有那麼多人與人間的誤解、猜忌與傷害啊！

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魚繪本系列共有三本──《魚的臉》、《魚的形狀》、《魚的時間》，這三書的內容是連結魚的世界與人的世界的特別繪本。是作者與畫者嘔心瀝血之作，展現方式特別有趣，讓人容易了解魚的五官、形狀及生活時間。

姓名：張瓊文（張東君、Joann C. W. Chang）

聯絡信箱： fund14@zoo.gov.tw、joanncwchang@yahoo.com

現職：財團法人臺北動物園保育教育基金會秘書組 組長

職務主要內容：保育研究、科普、出版品編輯製作、推廣教育、企劃行銷、產品開發

專長：聲紋分析、動物行為、動物生態、兩棲爬蟲學、野生動物保育、書籍文件日譯中、英譯中、中日口譯、中英口譯、日英口譯

學歷：

• 1994 日本京都大學理學研究科博士課程動物學專攻 博士課程修了（博士候選人）
• 1990 國立臺灣大學動物學研究所 碩士
• 1987 國立臺灣大學動物系 學士

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